Vier * Hotel Mercure

Küche:

Sie fangen um 5 Uhr morgens an, in der Küche zu arbeiten. Um 5 Uhr kommt auch die Lieferung der Waren.  Der Chefkoch kontrolliert alle Waren einzel.

Keller:

Im Keller sind die Waschmaschinen und Büros. Die Kleidung, Tüchern und Bettlacken werden im Keller gelagert. Im Keller gibt es auch die Kantine, die sehr klein ist und nur das nötige hat. Sie haben ihr eigener Weinkeller und auch Tiefkühlräume.

Schlafräume:

Die Schlafräume liegen auf 7 Stöcke. Es gibt unterschiedliche Preisklassen. Je teurer ein Zimmer ist desto exklusiver ist es.

·         Kleines Zimmer --> 220€

·         Mittleres Zimmer --> 250€

·         Suite -->  350€

Die Renovierungen von den Schlafzimmern sind am Laufen. So eine Renovierung kosten über 15.000€.

Rezeption:

Die Rezeption ist das Herzstück des Hotels. Die Rezeption ist dafür da, dass die Leute entweder Reklamationen melden oder ganz einfach sich Informationen holen.

Meinung:

Es war schwierig zu verstehen, weil die Frau nur Französisch konnte und es war anstrengend immer zu stehen. Aber interessant hinter die Kulissen zu schauen.